食いしん坊の友人二人から「台北に小籠包食べに行こう!」と誘われ、朝から小籠包ばかり5軒はしご。さすがに飽きます。
で、夜は彼らと別れて台湾人の友人の案内で「邉田圧」という日本の田舎料理の店のような名前の台南料理店に。下は名刺と地図。
名刺の裏の地図
お目当ては担仔麺だったのだけれど、台湾人の友人も私に負けず劣らず食いしん坊で、頼むは頼むは気になるものを片っ端からオーダーしたところ、テーブルはこんな状態に。
満腹です。
得体の知れない白身魚のスープに腸詰に牡蠣の揚げたやつと手羽先と、、、
サメの煮たやつと豚足と揚げ出し豆腐のようなやつと、、、
タケノコの刺身と担仔麺